Auteur : Camdeborde, Yves ( 1964 - .... )
Bibliothèque Nationale de France
Pays : France
Langue : Français
Sexe : Masculin
Date naissance : 1964
Date décès : ....
Note : Chef cuisinier au Relais Saint-Germain, Paris (en 2007)
WikiPédia
Yves Camdeborde est un chef cuisinier français né à Pau le . Il est l'un des chefs de file de la cuisine de bistrot, qualifiée par des journalistes de « bistronomie ».